Skleník Henan sumarizuje nasledujúce metódy na zníženie dusičnanov:
1. Je zakázané používať dusíkaté hnojivo dusičnanov. Hnojivá s kyselinou dusičnou a zloženými hnojivami majú tendenciu hromadiť viac dusičnanov v zelenine. Potom, čo ľudia jedia túto zeleninu, v redukujúcich podmienkach v tele sa premení na dusitany. Dusit je karcinogén, ktorý môže spôsobiť rakovinu žalúdka, rakovinu pažeráka a iné druhy rakoviny a iné ochorenia.
2. Kontrolujte množstvo použitého dusíkatého hnojiva. To, o čom tu hovorím, je, že rýchlosť použitia dusíkatých hnojív musí byť kontrolovaná. Ako nepostrádateľné hnojivo pri výrobe zeleniny pri súčasnom znižovaní obsahu dusičnanov v zelenine je tiež potrebné znížiť množstvo použitého dusíkatého hnojiva. Rôzne druhy zeleniny majú rôzne požiadavky na dusíkaté hnojivo. Malo by to byť správne, nie nadmerné, aby sa znížila strata a zvýšila miera využitia.
3. Nie je vhodné používať chlórované hnojivá. Prebytočné chloridové ióny v hnojivách znížia obsah cukru v zelenine, zhoršia kvalitu, chutia adstringentne a tiež spôsobia zhutnenie pôdy.
4. Zakážte používanie hydrogenuhličitanu amónneho. Tento druh hnojiva je náchylný na volatilizáciu veľkého množstva amoniakového plynu. Nadmerný amoniakový plyn môže spôsobiť poškodenie amoniaku, ktoré je škodlivé pre ľudské telo a nie je prospešné pre zeleninu.
